Vendemmia
Raccolta manuale a fine agosto
Uvaggio
Chardonnay 100%
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione e affinamento per 6-8 mesi in tini d'acciaio.
Presa di spuma
Minimo 18 mesi sui lieviti
Gradazione
12.5% vol.
Zucchero
2 grammi litro
Formato disponibile
Bottiglia 0.75 lt
Confezioni
Astuccio da 1 bottiglia
I sentori.
Gli abbinamenti.
Se sei alla ricerca di un’esperienza gustativa unica, non puoi non provare il nostro Franciacorta Extra Brut insieme a sushi, pesce crudo, crostacei, molluschi, tartare, o primi piatti con crostacei o fritti leggeri. E se vuoi osare un po’ di più, perché non provare l’abbinamento con la mozzarella o con formaggi freschi?
Ma se preferisci un vino leggermente più morbido, ma comunque di grande struttura, il Franciacorta Brut è quello che fa per te.
Vieni a scoprire i nostri vini spumanti Franciacorta e rendi ancora più speciale ogni occasione!