Zero

Profondo e puro. La vera essenza del Franciacorta.

Zero

Profondo e puro. La vera essenza del Franciacorta.

Vendemmia

Raccolta manuale a fine agosto 2018

Uvaggio

Chardonnay 20% - Pinot Nero 80%

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione e affinamento per 6-8 mesi in tini d'acciaio

Presa di spuma

Minimo 50 mesi sui lieviti

Gradazione

12.5% vol.

Zucchero

Nessun zucchero aggiunto

Formato disponibile

Bottiglia 0.75 lt

Confezioni

Astuccio da 1 bottiglia

I sentori.

Gli abbinamenti.

Il Franciacorta Dosaggio zero è il compagno perfetto per un aperitivo elegante o per accompagnare qualsiasi piatto di pesce, in particolare i crostacei.
Questo vino si sposa perfettamente con il pesce di lago, come il luccio e il pesce persico, ma anche con carni bianche e formaggi freschi. Se sei audace, prova ad abbinarlo a carni più rosse e strutturate come il guancialino di maiale o il manzo.

Con il suo carattere unico e la sua complessità, il Franciacorta Dosaggio zero soddisferà tutti i tuoi gusti.

Prossimi vini.